Elkészítése

A tésztához a vajat, a mézet, és a cukrot gőz fölött össze melegítjük, majd hozzáadjuk a többi anyagot is. Összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. Sütőpapíron kinyújtjuk, majd tepsi hátán (20x30 cm) 170 C fokos sütőben megsütjük. (7-8 perc).
A krémhez a tejet simára keverjük a pudingporral, és a vaníliás cukorral, sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, rumot, és habosra keverjük. A krémet három részre osztjuk, betöltjük a lapokat. ( érdemes letakarni, hidegre tenni, egy kb. 1/2 kg-os nehezéket rátenni, és pihentetni, akár egy éjszakán át. A tetejére a a pudingport a többi hozzávalóval gőz fölött besűrítjük, és a sütemény tetejére kenjük. Hagyjuk, hogy megszilárduljon, Szeletekre, vagy kockára vágva tálaljuk.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 4 min
hőfok: 170 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

1-2 nap után az igazi.