Elkészítése

1.A húst lebőrözzük,kicsontozzuk,kockákra vágjuk
2.Az apróra vágott vöröshagymát olajon megpároljuk,majd a húst rárakjuk.Ezután a kockákra vágott zöldségek,majd a borsó és a gomba következik.
3.Felengedjük húslével (kockából is készíthető),tejszín habarással besűrítjük.
4.Apróra vágott petrezselymet,finomra vágott tárkonyt (vagy szárított tárkonyt) adunk hozzá,majd kevés tárkonyecetet vagy citromlét,pici sót.
5.Ha konzerv zöldborsót és konzerv gombát használunk,akkor adjuk a leveshez ha a hús és a többi zöldség már majdnem készre főtt.

főzési idő: 60 min

Személyes jó tanács

Aki nem szereti a gombát,el is hagyhatja,attól még tartalmas és finom leves marad.
Kevés tejjel lehet még ”lágyítani” a leves ízén.