Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Bécsi túrós palacsinta recept

A recept értékelése: 4,0 pont
  • 45 min
  • könnyû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 6 107 alkalommal

elkészítve: 87 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A palacsintákat kisütjük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi anyagot, a tojások sárgáját. A tojások fehérjét keményre verjük, és a óvatosan a túróhoz keverjük. Betöltjük a palacsintákat. Egy jénai tálat kivajazunk, a palacsintákat félbe vágjuk, és szép sorban a tálba tesszük. ( kicsit egymásra csúsztatva) Az öntethez valókat kikeverjük, és a palacsintára öntjük. 200 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Tetejét porcukorral megszórjuk.

sütési idő: 20 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Kicsit változatosabban a nagy kedvenc, nagyon finom szaftos.

Hozzávalók

10-12 db palacsinta
liszt,pici só
kis cukor
1 tojás
tej
annyi szénsavas víz , hogy sűrű palacsinta tészta legyen.
Töltelék:
50 dkg túró
ízlés szerint porcukor
3 tojás
mazsola, reszelt citromhéj
1 vaníliás cukor
Öntethez:
1 tojás
1 dcl tej
1 vaníliás cukor

Kövess minket a Facebookon is!