Elkészítése

A zsemlék tetejét levágjuk, és a belsejét kiszedjük.
A tejet 1 zacskó vaníliás cukorral felforraljuk.
Közben a túrót áttörjük a zsemlék belsejével. Összekeverjük a másik zacskó vaníliás cukorral, a tojásokkal, a cukorral és a mazsolával. 1 evőkanál tejföllel lágyítjuk.
A zsemléket meglocsolgatjuk a meleg tejjel, de vigyázzunk, ne túl sokkal, nehogy szétázzon.
Egy kivajazott tepsibe tesszük. Ezután a zsemlék belsejébe töltjük a bekevert túrót, rátesszük a zsemlék kupakját. Meglocsoljuk a tetejüket is tejföllel. A vajat rámorzsoljuk, rákenjük.
Forró sütőben letakarva 20-25 percig sütjük, amíg szépen meg nem pirul a teteje.
Tálaláskor porcukorral meghintjük a tetejét.

sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: felső sütés