Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Óriás hamburger recept

A recept értékelése: 4,4 pont
  • 105 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 6 275 alkalommal

elkészítve: 74 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: KD Csapat

Szavazok

Havi receptverseny

Ez a recept részt vesz a havi receptbeküldő versenyben. Szavazz rá ha tetszik





További receptek...

Elkészítése

A hamburgerzsemléhez az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A margarint meglangyosítjuk, majd az egészet összegyúrjuk a liszttel és a sóval.
A kész tésztából 1 hatalmas zsemlét formázunk, majd 25 percig kelesztjük. Megkenjük a felvert tojással, szép pirosra sütjük (kb. 180-200 fokon).

A hamburgerhúshoz a darált húst összegyúrjuk az aprított hagymával és fokhagymával, valamint a többi hozzávalóval, 1 órát pihentetjük hűtőben, hogy összeérjenek az ízek, majd pogácsákat formázunk a masszából (lehet egy nagyot is, de ha többet csinálunk, úgy egyszerűbb), és olajban kisütjük.

A zsemlét félbevágjuk, megtöltjük a húspogácsával, salátával, sajttal, hagymával és tetszés szerinti ízesítőkkel.

sütési idő: 10 min

Hozzávalók

A hamburgerzsemléhez:
- 60 dkg liszt
- 4 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 4 dkg cukor
- 6 dkg margarin
- 1 kávéskanál só
- 1 db tojás (a kenéshez)

A hamburgerhúshoz:
- 1 kg darált hús
- 2 nagy fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db tojássárgája
- só
- bors
- ételízesítő
- petrezselyem
- bazsalikom

Valamint:
- saláta
- sajt
- ketchup
- mustár
- majonéz
- paradicsom
- uborka
- hagyma

Videó az elkészítésről

Kövess minket a Facebookon is!