Elkészítése

A vajat egy bögrében megolvasztjuk, erre a legalkalmasabb a mikro sütő (kb. 1 perc).
Alaposan összekeverjük a lisztet a cukorral, sóval és a sütőporral. A kupac közepébe egy kisebb mélyedést csinálunk, abba öntjük a vajat, és keverés közben adagoljuk hozzá az előzőleg összekevert tojást és a tejet. Kézi mixerrel addig keverjük, amíg csomómentes nem lesz.
Lehetőleg teflon palacsintasütőben süssük, ha muszáj egy picit olajozhatjuk. Lassú tűzön átsütjük mind a két oldalát. A hagyományos palacsintánál kevesebb adagot öntsünk a serpenyőbe.
Ha megsült, vajkockával, juharsziruppal vagy áfonyalekvárral lehet tálalni.

sütési idő: 1 min

Személyes jó tanács

Vigyázat, nagyon laktató!