Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Káposztás kalács recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 120+ min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 2 273 alkalommal

elkészítve: 31 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: sebloeb

Elkészítése

A káposztát lereszelem, sózom és állni hagyom.
Később kinyomkodom a levét, sózom, borsozom és megpárolom.


Az élesztőt 2 dl langyos tejben összemorzsolom, 2 kk cukrot teszek bele és meleg helyen kelesztem.

A lisztet egy tálba öntöm, hozzáadom a vajat és a megkelt kovászt.
Annyi langyos tejjel gyúrom össze, hogy a tészta ne legyen sem túl kemény, sem túl lágy.
Jól kidolgozom, ha elválik a táltól, akkor már jó.

Lisztezett tálba teszem, konyharuhával letakarom és langyos helyen kb 1 órát állni hagyom.

Majd kisodorom és rákenem a káposztát.

Vajjal kikent tepsiben mérésekelten meleg sütőben megsütöm.

sütési mód: alsó sütés

Hozzávalók

60 dkg liszt
2 tojás
4 dl tej
2 dkg élesztő
6 dkg vaj

6 dkg cukor
1 fej káposzta

Kövess minket a Facebookon is!