Elkészítése

A lisztet egy tálba szitáljuk. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral. A liszthez adjuk a cukrokat, a tojást, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
Kidagasztjuk majd egy órát meleg helyen kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk két részletben.
Megkenjük egy kis olajjal a téglalapra kinyújtott tésztát, majd rászórjuk a tölteléket, és feltekerjük. A tepsit kikenjük margarinnal, és kilisztezzük.
Kb. 3-5 cm-es csigákat vágunk le, az aljukat összecsípjük, és kikent tepsibe téve, még legalább 30-45 percet kelesztjük.
Megkenjük olvasztott margarinnal a tetejét, majd az előmelegített sütőben megsütjük.

sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Amikor kivesszük a sütőből, megkenjük tejjel, és letakarjuk konyharuhával, hogy ne száradjon ki.