60 min
megtekintve: 6 851 alkalommal
elkészítve: 193 alkalommal megfőztem én is
A vöröshagymát kockára vágjuk, és zsiradékon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, paradicsomot, sózzuk borsozzuk. Rádobjuk a megtisztított csirkezúzát, kevés vizet öntünk alá, a kukta fedelét lezárjuk, a ? sípolástól? számítva kb.60 percig főzzük.
A bulgurt leöblítjük, majd kétszeres mennyiségű sós vízben, lassú lángon puhára pároljuk. ( kb. 15-20 perc).
Kuktában készítjük !
Kb.1/2 kg csirkezúza
1 db paradicsom
1 db paprika
só, bors
piros paprika
2 fej vöröshagyma
kb. 20-25 dkg bulgur
