Elkészítése

A hozzávalókból a sonka kivételével tésztát készítünk. Kicsit kelni hagyjuk.
Ha megkelt, két részre vesszük, az egyik részbe belegyúrjuk a sonkát. Mindkét tésztát 12 szeletre vágjuk, kis zsemléket formázunk belőle.
A vizet felforraljuk, ha kész beleöntjük a szódaport. Levesszük a tűzről, és mindegyik kis zsemlét 10 másodpercre beletesszük.
A tepsire sütőpapírt teszünk, és 15 db kis zsemlét körberakunk úgy, hogy érintsék egymást. 9 zsemlét keresztbe teszünk.
Lekenjük tojással, éles késsel kicsit ferdén bevágjuk, és megszórjuk kedvünk szerint sóval, magokkal, sajttal.
200 C fokon szép pirosra sütjük.

sütési idő: 25 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Finom reggeli falatok !