Elkészítése

A vajon kissé megpirítjuk a lisztet majd hozzáadjuk a tejfölt,a sajtot és a sót. 1-2 percig kevergetve főzzük míg krémesre besűrűsödik, majd kihűtjük. Minden sonkaszelet egyik széléhez kiskanál segítségével krémet teszünk, majd szorosan felcsavarjuk. A tekercseket tojásba mártjuk és zsemlemorzsába hempergetjük majd megismételjük még egyszer, tojásba és zsemlemorzsába, vigyázva , hogy a végek jól bezáruljanak. Egy órára hűtőbe tesszük, majd forró olajban, hirtelen kisütjük.

sütési idő: 30 min

Személyes jó tanács

Hidegen előételként, melegen feltétként tálalhatjuk.