Elkészítése

A tojások fehérjét pici sóval és a cukorral kemény habbá verjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Két fele vesszük, az egyik felét egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, a másik felébe belekeverjük a kakaót , a vaníliás cukrot, és a fehér tésztára csurgatjuk, fakanál nyelével márványosra keverjük. 180 C fokos sütőben megsütjük ( kb. 20 perc). Közben elkészítjük a tölteléket. A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a túrót, vaníliás cukrot, és simára keverjük. A megsült, konyharuhára borított, és feltekert piskótát- miután kihűlt- megkenjük a túrós töltelékkel, felcsavarjuk, és hűtőbe tesszük egy pár órára. Utána szeleteljük.

sütési idő: 20 min
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Legjobb egy éjszakát a hűtőben pihentetni, másnap gyönyörűen lehet szeletelni.