Elkészítése

Az élesztőt a tejjel pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát dagasztunk. Duplájára kelesztjük. Ha megkelt, 3, vagy 4 fele vesszük, gömbölyítjük, majd ismét kelesztjük. Hosszú rudakat sodrunk a tésztából, majd összefonjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe ( formába) tesszük, lekenjük felvert tojással, majd ismét kelesztjük. 200 C fokos gőzös sütőbe toljuk, 10 perc után 180 C fokra mérsékeljük . Kb. összesen 40-45 perc alatt szép pirosra sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Nagyon finom, még napok múlva is.