Elkészítése

A margarint edénybe tesszük, felolvasztjuk, hozzáadjuk a mézet, a cukrot, a tojásokat és a szódabikarbónát. Habosra keverjük a masszát. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a lisztet.
Deszkán átgyúrjuk a tésztát, négy részre osztjuk, és megsütjük a lapokat, zsírozott nagy méretű tepsi hátán. Gyorsan sülnek a lapok!
A krémhez a vízben , amiben elkeverjük a pudingport, a cukrot, és keményre főzzük.
A margarint habosra keverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz.
Megtöltjük a lapokat. Tetejére keksztekercs masszából (darált keksz, kis margarin, kakaópor, lekvár) hóembert formáztam, nyújtható cukormázzal ( marcipánnal) bevontam, és "felöltöztettem" a hóembert.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 4 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Gyerekeknek igazi meglepi mikulásra, karácsonyra.