Elkészítése

Feltesszük a darált húst pörköltalapra és közben kifőzzük a rizst is.
Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt, de csak addig, amíg a torzsája meg nem puhul, majd leszűrjük.
Miután mindent készre főztünk, kezdődhet a hőálló tálba helyezés: először egy adag karfiol kerül bele, aztán a darált hús, tejföl, rizs, karfiol, tejföl, végül a tetejére sajtot reszelünk.
20 percig sütjük, 175 C-on. Kihűlés után tálaljuk.

sütési idő: 20 min
hőfok: 175 °C
sütési mód: alul-felül sütés