Elkészítése

A brokkolit rózsáira szedjük, átmossuk, majd hideg vízben - amibe 1 teáskanál sót és 1 teáskanál fokhagyma-granulátumot tettünk -, forrástól számított 10 percig főzzük lassú tűzön, majd leszűrjük.
Elkészítjük az öntetet: a tojáshoz hozzátesszük a joghurtot és a fűszereket, majd az egészet a villával összetört túróra öntjük, és gépi habverővel homogénre keverjük. A hagymát apróra vágjuk.
A jénai tál alját és oldalát áttöröljük 1 csepp olívaolajjal, és alulra egy réteg karfiolt teszünk. Utána jön a massza és a hagyma, majd megint karfiol, végül megint a massza a hagymával.
Előmelegített sütőben, lefedve 25 percig sütjük.

sütési idő: 25 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alsó sütés

Személyes jó tanács

További diétás receptek:
dietasmindennapok.blogspot.hu
facebook.com/dietasmindennapok