Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Sacher kuglóf recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 30 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 14 112 alkalommal

elkészítve: 151 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Arizs65

Elkészítése

1. A puha vajat/margarint robotgéppel habosra keverjük a porcukorral, majd egyesével belekeverjük az egész tojásokat, végül hozzáadjuk a kakaóporral, 10 dkg étcsokoládéval, sóval és sütőporral elkevert lisztet.
2.A masszát beleöntjük a kivajazott/lisztezett kuglófformába, majd 160 C-fokra előmelegített sütőben 50-55 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
3. A kihűt kuglófot vízszintesen 3 részre vágjuk, összetöltjük a baracklekvárral. Mikróban vagy vízgőz fölött megolvasztjuk a maradék 10 dkg étcsokoládét, majd megcsorgatjuk vele a kuglófot, és hagyjuk megdermedni.

sütési idő: 55 min
hőfok: 160 °C

Hozzávalók

25 dkg vaj/margarin + a formához
25 dkg porcukor
4 tojás
2 ek. sötét, jó minőségű kakaópor
10 dkg étcsokoládé + 10 dkg a díszítéshez
csipet só
1 csomag sütőpor
20 dkg liszt + a formához
40 dkg baracklekvár

Kövess minket a Facebookon is!