Elkészítése

A tojásokat válasszuk ketté. A sárgáját keverjük fehéredésig a porcukorral, adjuk hozzá a darát, a tejet, a tejszínt, a lisztet, a csipet sót és a vaníliás cukrot. A fehérjét verjük fel kemény habnak, óvatosan forgassuk a masszához. Pihentessük 30 percet.
Egy nagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, öntsük bele a tésztát, majd amikor az alja megpirult, fakanállal törjük össze, forgassuk át. Tálaláskor szórjuk meg porcukorral és kanalazzunk rá lekvárt.

sütési idő: 10 min

Személyes jó tanács

Kalória: 542 kcal/adag