Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Tejszínes túrókrém torta recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 60 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 7 113 alkalommal

elkészítve: 71 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A tojás fehérjét kis sóval félkeményre -, majd hozzáadva a cukrot keményre verjük.Utána egyenként a tojások sárgáját hozzáadva még tovább verjük. A végén fakanállal belekeverjük a lisztes keveréket ( liszt, szódapor,kakaó) Papírral bélelt formában megsütjük,(180 C fok) majd hidegen kétfelé vágjuk.
Az egyik lapot vissza tesszük a formába.
A pudingport kevés cukorral vízzel megfőzzük, kihűtjük. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, majd a hideg pudingot,.Simára keverjük. A hideg vízbe áztatott zselatint megmelegítjük, hozzáadjuk a túróhoz,végül a keményre vert tejszínhabot óvatosan belekeverjük. A formába tett lapra öntjük, befedjük a másik lappal és hűtőbe tesszük dermedni. Érdemes másnap felvágni. Én most csokival öntöttem le, és virággal díszítettem.

sütési idő: 35 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Hozzávalók

4 tojás
4 kanál rétesliszt
2 kanál kakaó
4 kanál kristálycukor
2 kanál víz
szódabikarbóna (1/2 teáskanál)
Töltelék:
1/2 kg túró
porcukor ízlés szerint
1 csomag főzős vaníliás pudingpor
2,5 dcl víz
2 zacskó vaníliás cukor
2 dcl tejszín
1 evőkanál zselatin

Kövess minket a Facebookon is!