Elkészítése

A zsemlét vízben megáztatjuk, jól kinyomkodjuk. A kétféle hagymát apró kockára vágjuk, kis zsiradékon megdinszteljük. A darált húst megfűszerezzük, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemlét, a kihűlt hagymát , a tojást , a kis kockára vágott paprikát és sajtot. Alufóliára terítjük a fele húst, ráfektetjük a kolbászt, beborítjuk a többi hússal, hengert formálunk. A bacon szalonnával beborítjuk. ( alul legyen, az összeillesztés). Kiolajozott tepsibe téve, beborítjuk alufóliával, és 220 C fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. A fóliát levesszük, és szép pirosra sütjük. Tetszőleges körettel tálaljuk.

sütési idő: 55 min
hőfok: 220 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Hidegen , melegen egyaránt kitűnő !