

megtekintve: 6 473 alkalommal
elkészítve: 199 alkalommal megfőztem én is
Kis cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalóval összedolgozzuk, majd letakarva hidegre tesszük,amíg elkészül a töltelék. A túrót villával összetörtjük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük.
A tésztát két részre vesszük, vékony kőr alakra nyújtjuk, 8 darabba vágjuk. Minden darabra teszünk a töltelékből feltekerjük, majd tojással lekenjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, 180 C fokon szép rózsaszínűre sütjük. ( kb. 20 perc).
sütési idő: 20 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
Nagyon finom puha omlós .
16 darabhoz
30 dkg liszt
12,5 dkg margrain
2 dkg élesztő
50 ml tej, kis só
1-2 kanál cukor
1 tojás
A töltelékhez:
20 dkg túró
2-3 kanál cukor
1-2 kanál búzadara
mazsola
citromhéj
1-2 kanál tejföl