Marlenka háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Kemény tojás sajttal sütve recept

A recept értékelése: 4,8 pont
  • 30 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 5 299 alkalommal

elkészítve: 120 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Arizs65

Elkészítése

1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, megtisztítjuk. Hosszában félbevágjuk, a sárgáját óvatosan kiemeljük, hogy a fehérjét ne sértsük meg. A petrezselymet megmossuk, és apró darabokra vágjuk. A puha sajtot, és a juhsajtot lereszeljük, illetve szétmorzsoljuk, a lapkasajtokat 4 darabra vágjuk. A vajat felolvasztjuk. A sütőt 200 °C-ra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
2. Villával alaposan összetörjük a tojások sárgáját, és összekeverjük a megolvasztott vajjal, a petrezselyemmel és a reszelt sajtokkal. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük és jól kikeverjük.
2. A tojásfehérjékbe beletöltjük a sajtos keveréket.
3. Egy tűzálló tálat kibélelünk sütőpapírral. Sorban beletesszük a tojásokat, és mindegyikre egy-egy kis darab lapka sajtot teszünk. Az előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük, míg a sajt megolvad. (Vigyázzunk, ne égjen meg!) Pirítós kenyérrel vagy friss salátával tálaljuk.

sütési idő: 5 min
hőfok: 200 °C

Személyes jó tanács

Kalória: 620 kcal/adag

Hozzávalók

8 tojás
1 cs. petrezselyem
10 dkg puha zsíros sajt
10 dkg juhsajt
4 szelet lapka sajt
5 dkg vaj

Kövess minket a Facebookon is!