rejtvénylapok háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Céklás muffin, gluténmentes recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 120 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 5 777 alkalommal

elkészítve: 146 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Scarlett69

Elkészítése

A céklákat alaposan megmossuk, alufóliába csomagoljuk, és a sütőben kb. 200 fokon 1-1,5 órát sütjük. A kihűlt céklákat megpucoljuk, robotgéppel vagy botmixerrel pürésítjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük: liszt, kakaópor, sütőpor, porcukor. Hozzáadjuk a céklát, tojásokat kissé felverve, olajat, tejet. Lazán kikeverjük a tésztát. Muffin formákba töltjük és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet, robotgép segítségével habosra keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport is.

főzési idő: 60 min
sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés

Hozzávalók


40 dkg cékla
25 dkg rizsliszt
fél cs sütőpor
4 ek kakaópor
10 dkg eritrit
2 db tojás
1 dl szőlőmagolaj
1 dl tej
Díszítés: 25 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 ek kakaópor

Kövess minket a Facebookon is!