megtekintve: 9 708 alkalommal
elkészítve: 262 alkalommal megfőztem én is
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a tésztát vékonyra kinyújtjuk, és kis pohár segítségével kiszaggatjuk. A hagymát nagyon kicsi kockákra vágjuk és feltesszük olajon pirítani, rátesszük a gombát, megfűszerezzük és párolunk.
Amikor elkészült, kis halmokat rakunk a tésztára és a széleket alaposan lenyomkodjuk. Megfőzzük lobogó vízben, leszűrjük. Megcsináljuk a paradicsom szószt. Feltesszük a paradicsom sűrítményt a fűszerekkel és felforralom. Tálalásnál megszórom sajttal a tetejét.
főzési idő: 30 min
A tésztához:
30 dkg liszt
3 db tojás
kevés olaj
só
A töltelékhez:
1 üveg gomba
1 nagy fej hagyma
só
bors
olaj
Paradicsom szósz:
1 üveg sűrített paradicsom
só
bors
oregano
majoranna
Maggi ízvarázs
fokhagyma