Elkészítése

A piskótához a tojásfehérjét pici sóval, és a vízzel keményre verjük,hozzáadjuk a cukrot majd egyenként a sárgákat, tovább verve, végül elkeverjük a a kakaós, sütőporos liszttel.
Papírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített 180 fokos sütőben megsütjük.
A krémhez a vízben megfőzzük a pudingot. Kihűtjük. A margarint kikeverjük a cukorral, a hideg pudinghoz adjuk, belekeverjük a gesztenyemasszát, majd a kemény tejszínhabbal simára keverjük. Betöltjük a piskótát, tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 10 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés