Elkészítése

A krumplit megfőzzük, összetörjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, és a keményítőt. Teljesen kihűtjük, nagyobb diónyi darabot a tenyerünkben kilapítunk, a közepébe teszünk egy kisebb kocka sajtot, gömbölyítjük, majd morzsába hempergetjük. Közepesen forró olajban aranybarnára sütjük.

főzési idő: 20 min
sütési idő: 10 min

Személyes jó tanács

Bármilyen hús mellé köretként kiváló, de önmagában is tökéletes egy kis savanyúsággal, vagy mártogatóssal.