Elkészítése

A száraz anyagokat összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét.Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat összekeverjük, végül hozzáadjuk a keményre felvert tojáshabot A tésztát kétfelé vesszük, és két lapot nyújtunk belőle. Az egyik lapot a tepsibe simítjuk, rákenjük a tölteléket, és beborítjuk a másik lappal. Villával megszurkáljuk. 180 C fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre megsütjük. ( Tűpróba, kb. 40 perc, alsó-felső sütés.)

hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés