rejtvénylapok háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Liszt nélküli kókusztekercs recept

A recept értékelése: 4,3 pont
  • 30 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 4 341 alkalommal

elkészítve: 132 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Fajcsákné Judit

Elkészítése

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az édesítőt is, és tovább verjük robotgép segítségével. Ezt követően a tojások sárgáját is hozzáforgatjuk, végül a kókuszt is belekanalazzuk, és homogénné keverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük. Ne süssük túl, mert így könnyebben feltekerhető.
Hagyjuk kihűlni. Megkentem házi - cukor nélkül eltett - meggylekvárral, óvatosan feltekertem, majd csokimázat csurgattam a tetejére. Azonnal fogyasztható.

sütési idő: 10 min
hőfok: 180 °C

Személyes jó tanács

Kókusz helyett dióval vagy mákkal is elkészíthető.

Hozzávalók

5 db M-es tojás
5 ek. édesítő
6 ek. kókusz

Töltelék:

házi meggylekvár

Tetejére

nyírfa porcukor vagy csokimáz

Kövess minket a Facebookon is!