Elkészítése

A zabpelyhet a tejben min. 1 órát áztatjuk (de lehet előző este is a hűtőben). Hozzáadjuk a többi hozzávalókat és jól elkeverjük.
Palacsintasütőben egy kanál olajat hevítünk. beleteszünk 2-3 kanál zabpelyhes masszát, elsimítjuk a tetejét kb. 1 cm vastagságúra, majd lassú tűzön átsütjük mindkét oldalát.
Ízlés szerint többféle nagyságban is lehet sütni. A megsült lepényekre meggylekvárt kenünk és ketté hajtjuk.

sütési idő: 20 min