Elkészítése

. Nagy lábasban, az olajon pirítani kezdtem a vöröshagymát. Hozzáadtam a tarhonyát, kevergetve addig hevítettem, amíg pirulni nem kezdett. A tűzről levéve ízesítettem a pirospaprikával, a köménnyel, a zúzott fokhagymával és sóval, felöntöttem az alaplével. A tűzre visszatéve beletettem a zöldséget, a krumplit.
A karikára vágott kolbászt serpenyőben pirítani kezdtem, amikor már kissé kisült a zsírja, rádobtam a gombát is. Együtt pároltam, majd zsírjára sütöttem. Amikor a levesben a zöldségek megpuhultak, hozzáadtam a kolbászos gombát, és további 5 percig főztem. A tejfölt belehabartam, a levest ezután 1-2 percig főztem, majd az apróra vágott petrezselyemmel meghintve tálaltam.

főzési idő: 35 min

Személyes jó tanács

Ha valami nagyon finom, tartalmas levesre vágyik ! Nagyon finom.