Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Medvehagymás saláta sajtkosárban recept

A recept még nem lett értékelve
  • 30 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 6 384 alkalommal

elkészítve: 195 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Papp Alexandra

Elkészítése

A paradicsomot, az uborkát, és a retket összedaraboljuk, a lilahagymát felszeleteljük és a salátakeverékhez adjuk. Egy teflon serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal, és a reszelt sajt negyedét beletesszük. Picit sózzuk, borsozzuk megszórjuk kakukkfűvel és addig sütjük amíg megszilárdul. Előveszünk egy üvegpoharat és a sajtot óvatosan rácsúsztatjuk, majd lenyomkodjuk, hogy felvegye a pohár (kosár) alakját. A sajtból négy kosárkát készítünk, és amikor elkészültek akkor megtöltjük őket a salátával. Meglocsoljuk az olívaolaj, só, bors, mustár és a zúzott fokhagyma keverékéből készített öntettel, és azonnal tálalhatjuk.

Hozzávalók

- 1 cs medvehagymás salátakeverék
- 1 paradicsom
- 1 kis fej lilahagyma
- ½ uborka
- 2-3 piros retek
- 20 dkg reszelt sajt
- 0,5 dl olaj
- pici kakukkfű
- csipet só, őrölt bors
- kevés olívaolaj
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 kk mustár

Kövess minket a Facebookon is!