Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Habos rakott palacsinta recept

A recept értékelése: 4,4 pont
  • 75 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 8 562 alkalommal

elkészítve: 207 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Katrin

Elkészítése

A lisztből, tojásból, tejből és szódavízből, pici cukorral és pici sóval, palacsintatésztát keverünk, majd megsütjük őket. A túrót és a porcukor felét összekeverjük, majd ezzel megtöltjük a palacsintákat. Egy ovális jénai tálba szépen elrendezgetjük a palacsintákat, majd a tojásfehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük és a palacsintákra rákenjük.
Sütőbe rakjuk, kb. 15-20 percre közepes lángon, de néha ránézünk, nehogy nagyon megbarnuljon a teteje.

sütési idő: 30 min
hőfok: 160 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Ha langyosra hűlt, akkor rakjuk be a hűtőszekrénybe kb. fél órára, hogy teljesen kihűljön, mert akkor szépen lehet szeletelni. De melegen is finom, csak akkor nem lehet szépen szeletelni.

Hozzávalók

50 dkg liszt
2 db tojás
3 dl tej
3 dl szódavíz
50 dkg túró
20 dkg porcukor
4 tojásfehérje

Kövess minket a Facebookon is!