60 min
megtekintve: 9 149 alkalommal
elkészítve: 106 alkalommal megfőztem én is
A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat, a kakaóport majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.
A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a van.cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a búzadarával.
Egy közepes méretű tepsibe ( nekem 31 * 23 cm volt ) tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. a túrós masszából gombócokat rakunk a kakaósra. Előmelegített sütőben, lassú tűzöm, 170 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre. Ellenőrizzük tűpróbával.
sütési idő: 30 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés
Egy nagyon – nagyon finom, könnyű túrós sütemény!
18 dkg liszt,
15 dkg kristálycukor,
4 tojás,
1 dl tej,
1 dl olaj,
3 evőkanál kakaópor,
1 cs. sütőpor
50 dkg túró,
20 dkg kristálycukor,
1 tojás,
1 cs. vaníliáscukor,
5 dkg búzadara,
1 citrom héja
