Torta háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Mennyei eledel a nassolóknak (banános süti) recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 75 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 1 313 alkalommal

elkészítve: 16 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Any36

Elkészítése

A tojássárgájákat, a porcukorral, a vízzel és a fele liszttel (sütőporral és kakaóval elkeverve) összekeverjük.
A tojásfehérjét habbá verjük, majd finoman összekeverjük a kettőt és apránként hozzáadjuk a maradék lisztet is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, majd előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt megsütjük. Tűpróba!!!
A krémhez a banánokat összeturmixoljuk, vagy villával pépesítjük.
A cukrászhabot és a mascarponét külön-külön habosítjuk, majd vegyítjük a leturmixolt banánt, a habot és a mascarponét.
A kihűlt tészta tetején eloszlatjuk a krémet, majd reszelt csokival szórjuk a tetejét. Kis időre hűtőbe tesszük, és már fogyasztható is.

sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Hozzávalók

A tésztához:

6 db tojás
6 ek porcukor
6 ek liszt
3 ek víz
1 csomag sütőpor
1 ek kakaópor

A krémhez:

50 dkg mascarpone
4 dl cukrászhab
1 cs. vaníliás cukor
5 db banán

Tetejére:

ízlés szerint reszelt csoki

Kövess minket a Facebookon is!