megtekintve: 9 934 alkalommal
elkészítve: 226 alkalommal megfőztem én is
Elkészítés:
Pörkölt:
A kockára vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk. Beletesszük a pirospaprikát és fél dl vízzel elkeverjük. Ha felfő, beletesszük az apróra felaprított hústés a sót, majd puhára sütjük. Ha megpuhult a húst beleöntjük a sűrített paradicsomot, majd a tejföllel elkevert liszttel behabarjuk( beleöntjük a húshoz). Felfő az egész és elkészült.
Nokedli:
A lisztbe beletesszük a sót és a tojásokat, majd elkeverjük. Felforralunk egy fazékba vizet és a tésztát nokedli szaggatón beleszaggatjuk. Leszűrjük ha megfőtt.
főzési idő: 10 min
-
Hozzávalók:
Pörkölt:
-1 kis fej vörös hagyma
-fél dl olaj
-fél kg csirke comb
-3dl tejföl
-1 kis doboz sűrített paradicsom
-1 evőkanál liszt
-1 mokkáskanál só
-1 mokkáskanál őrölt piros paprika
Nokedli:
-60dkg liszt
-1 mokkáskanál só
-3 tojás