Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Mohácsi rétes recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 60 min
  • egyszerû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 12 093 alkalommal

elkészítve: 173 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Csaba

Elkészítése

Az utolsó három hozzávaló kivételével az összeset összekeverjük és kb. fél órát pihentetjük. Egy magas falú tepsit vékonyan kiolajozunk és beleterítünk 2 réteslapot (a kettő közt vékonyan olajozzuk). Erre terítjük a túros keverékünk felét. Rámorzsoljuk a túró felét, majd erre a gyümölcsdarabokat. Ezután megint 2 réteslap következik az előzőek szerint, majd erre a maradék túrós keverék másik fele, a maradék túró és gyümölcsdarabok. A tetejére az utolsó 2 réteslap kerül. A tejfölt elkeverjük a tojással és rákenjük a rétesünk tetejére.
Ezután már mehet is a kb.180 fokos előmelegített sütőbe, ahol világosbarnára sütjük.
Szeletelés előtt hagyjuk hűlni.

sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C

Hozzávalók

4 pohár kefir (kicsi)
3 ½ (kefires) pohár búzadara
2,5 pohár cukor
1 csom. vaníliás cukor
1 csom. sütőpor
1,5 pohár olaj
3 tojás
½ kg túró
2 csésze gyümölcsdarabok (barack kompót vagy más gyümölcs)
6 vagy 8 lapos réteslap
Tetejére:
1/2 pohár tejföl
1 tojás

Kövess minket a Facebookon is!