Elkészítése

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a reszelt sajtot, a tejfölt, a sót, végül a felfuttatott élesztőt.
Összegyúrunk minden anyagot alaposan. Kb. 20 percet pihentetjük.
Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb. 8 mm-re és derelyevágóval rombuszokra vágjuk.
Tojássárgájával alaposan átkenjük. Szezámmaggal megszórjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 200 C-fokon megsütjük.

hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés