Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Mexikói muffin recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 45 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 15 184 alkalommal

elkészítve: 326 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Arizs65

Elkészítése

A sütőt előmelegítjük. A papírformácskákat a muffinsütőforma mélyedéseibe tesszük, (vagy vékonyan kikenjük a sütőformát vajjal).
A lisztet és a sütőport elvegyítjük. A tejfölt elkeverjük a vajjal, a salsával és a sóval. Egyenként belekeverjük a tojásokat, majd gyorsan beledolgozzuk a lisztes keveréket.
A tésztát a muffinsütőforma mélyedéseibe töltjük. 3-3 tortillachipset függőlegesen mélyen beleszúrunk, és rátesszük a paprikaszeleteket (mi nem tettünk most rá).
A muffinokat a sütőben 180 °C-on 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve a muffinokat 5 percig pihentetjük a sütőformában, majd kiszedjük, és süteményesrácson hűlni hagyjuk.
A díszítéshez egy kis sajtmártást kenünk mindegyik muffinra.

sütési idő: 20 min
hőfok: 180 °C

Személyes jó tanács

kb.: 260 kcal/darab
A paprika nem kötelező főleg ha valaki nem szereti a csípőst.

Hozzávalók

20 dkg liszt
2 púpozott teáskanál sütőpor
15 dkg tejföl
8 dkg tisztított vaj
20 dkg salsa (késztermék)
1 teáskanál só
2 tojás
36 tortillachips
5 dkg szeletelt chilipaprika (vagy üveges peproni)

A díszítéshez:
kb. 25 dkg tortillachipshez való sajtmártás (késztermék)
12 papírformácska

Kövess minket a Facebookon is!