rejtvénylapok háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Meggy zselés kocka recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 75 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 6 456 alkalommal

elkészítve: 111 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük,apránként adjuk hozzá a cukrokat kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral, sütőporral összekeverjük.
A cukros kemény habhoz házzá keverjük a tojássárgákat, majd az olajat és a kakaóval ,sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon megsütjük. ( nagy gáz tepsi)
Krém készítése:
A pudingporokat a cukorral, tejjel,meggylével simára keverjük és felfőzzük,majd kihűtjük. Hozzákeverjük a joghurtot . A meggyet botmixerrel pürésítjük. A tejszínhabot keményre verjük.
A zselatint fél dl langyos vízben feloldjuk. Ezután hozzá keverjük a kipürésített meggyet,a zselatint és a tejszínhabot. Együtt jó habosra ,krémes állagúvá verjük. A tésztalapra simítjuk, tetejét kirakjuk a meggyel, rá simítjuk az elkészített tortazselét. Hűtőbe téve, másnap szeleteljük.

főzési idő: 15 min
sütési idő: 40 min
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Bármely más gyümölccsel nagyon finom.

Hozzávalók

A piskóta hozzávalói.
4 db tojás
4 ek. hideg víz
20 dkg porcukor
18 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1 vaníliás cukor 1 tk. sütőpor ,1 ek. olaj
A krém hozzávalói:
2 csomag epres pudingpor (főzős)
2 ,5 dl tej
2,5 dl meggybefőttlé
4 ek. cukor
350 gr meggyes (vagy natúr) joghurt
2,5 dl habtejszín 1 ek. zselatin
1 üveg magozott meggybefőtt
A tetejére: lecsöpögtetett ( v.friss) meggy
1 csomag tortazselé

Kövess minket a Facebookon is!