megtekintve: 1 830 alkalommal
elkészítve: 67 alkalommal megfőztem én is
1 dcl tejet melegedni teszünk fel a cukorral, a többi tejben simára keverjük a lisztet. Ha elolvadt a cukor, a lisztes részt hozzáadjuk, felfőzzük sűrűre. Tűzről levéve beletesszük a vajat. Ha kihűlt két részre osztjuk, egyik részbe beledolgozzuk a kakaót. Mindkét részt ismét kétfelé vesszük. ( két fehér- két kakaós). Ha teljesen kihűlt folpackon kinyújtjuk a kakaóst, ugyanakkorára a fehéret is. A kakaósra fektetjük a fehéret, feltekerjük mint a bejglit, kókuszreszelékben hempergetjük. Szorosan folpackba csavarjuk, hidegre tesszük. A másik adaggal is így járunk el, itt a fehér rész megy alulra, rá a kakaós.
főzési idő: 10 min
Valóban, olyan finom, mint amit a búcsúban veszünk.
Mérce: 3 dcl bögre
1 bögre tej
1 bögre rétesliszt
40 dkg kristálycukor
10 dkg vaj
30 dkg kókuszreszelék + hempergetéshez
2 dkg holland kakaópor