megtekintve: 9 568 alkalommal
elkészítve: 234 alkalommal megfőztem én is
A gáztepsiben (38x30 cm) két 6 tojásos vizes piskótát készítek.
A formát mindkét lapból kivágom.
A vízből és a cukorból szirupot főzök. A levágott piskóta darabokra ráöntöm, majd belekeverem a lekvárt, a diót, és a rumaromás vizet.
Az egész adag masszát elosztjuk az alsó piskóta lapon, majd rátesszük a felső piskótát.
A díszítéshez az egésze beborítjuk a marcipánmasszával, a többi részt a maradék marcipánból vágom ki.
sütési idő: 45 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alsó sütés
Tésztához:
12 db tojás,
12 ek. víz,
24 ek. liszt,
24 ek. cukor
Töltelékhez:
körben leeső tészta,
1,5 dl tej,
3 ek. rumaromás víz,
10 dkg darált dió,
4,5 dl víz,
22,5 dkg cukor,
3 ek szilvalekvár + a lap kenéséhez
Díszítéshez: Marcipánmassza, ételfesték