Elkészítése

A meleg tejbe szórjuk a cukrot, elkeverjük az élesztővel, felfuttatjuk. Beleütjük a tojást, sót, sütőport, a meleg vajat kis ecetet összekeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, és rugalmas tésztát gyúrunk. 1- 1 ? órát pihentetjük meleg helyen. Gyönyörűen megkel a duplájára. Átgyúrjuk és 12 darabba vágjuk, gömbölyítjük, 10 perc pihi, majd hosszú rudakat sodrunk belőle, briós formát ?csomózunk? belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe ( nagy gáztepsi) tesszük, ismét kelesztjük. Ha szépen megkelt lekenjük tojással ( egy kanál tejet teszünk bele) megszórjuk tetszés szerint magokkal (szezám mag) és 180 C fokos sütőben kb ? óra alatt szép pirosra sütjük.

sütési idő: 30 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Nagyon finom, puha foszlós.