Elkészítése

Besózzuk a harcsaszeleteket, majd félretesszük.
A zsiradékon megfuttatjuk a hagymát, beletesszük a paradicsomot és a tv. paprikát, kaliforniai paprikát apróra vágva. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük vízzel, sózzuk, borsozzuk. Tegyük bele a szegfűborsot, köményt, babérlevelet, leveskockát, és főzzük az alaplevet 30 percig. A babérlevelet ekkor vegyük ki. Botmixerrel összetörhetjük az alaplében lévőket.
Ezután beletesszük a halszeleteket, és összefőzzük az egészet a lében. A liszttel, tejföllel, vízzel habarást készítünk, majd behabarjuk. Kb. 6-8 percig még főzhetjük a paprikást.
Kifőzzük a csuszatésztát. Belekeverjük a túrót és a tejfölt, majd átforrósítjuk. Tálaljuk a csuszánkhoz a finom szaftos harcsapörköltet.

főzési idő: 30 min