Marlenka háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Kolbászos rakott brokkoli recept

A recept értékelése: 3,0 pont
  • 45 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 5 538 alkalommal

elkészítve: 129 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Papp Alexandra

Elkészítése

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, sós vízben megpároljuk, majd lecsepegtetjük. A rizst kevés olajon lepirítjuk, majd dupla mennyiségű vízzel felengedjük. Sóval, őrölt borssal, delikáttal ízesítjük, beletesszük a fél zöldpaprikát, majd fedő alatt puhára pároljuk. Egy tűzálló tepsit kivajazunk, majd a brokkoli felét a tepsi aljába halmozzuk. Ráhelyezünk egy sor rizst, amit a zúzott fokhagymával elkevert tejföllel fedünk be, és a karikára vágott füstölt kolbásszal beterítünk. Tetejére halmozzuk a brokkoli másik felét, amit bőségesen befedünk tejföllel. Előmelegített sütőbe helyezzük, és készre sütjük.

Hozzávalók

- 50 dkg brokkoli
- 50 dkg rizs
- ½ zöldpaprika
- 2 szál füstölt kolbász
- só, őrölt bors, delikát
- 5 dl tejföl
- 3-4 gerezd fokhagyma

Kövess minket a Facebookon is!