Elkészítése

A vékony csíkokra vágott kelkáposztát, sós vízben megfőzzük.
A darált húst kevés olajon megpírítjuk, majd sóval borssal , pirospaprikával, delikáttal fűszerezzük, puhára főzzük.
A 2 bögre rizst kevés olajon megpírítjuk, felöntjük 4 bögre vízzel, puhára főzzük.
Kiolajozott tepsi aljára elterítjük a kelkáposzta felét,majd rá a rizzsel összekevert húst, tetejére a maradék kelkáposztát tesszük.
Tetejére ráöntjük a tejfölt, és betesszük a sütőbe kb. 45 percre.

főzési idő: 45 min
sütési idő: 45 min
hőfok: 175 °C
sütési mód: légkeverés