Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Rántásos rétes recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 90 min
  • könnyû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 9 873 alkalommal

elkészítve: 183 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A 30 dkg lisztet, az 1 dl tejfölt, az 1 db egész tojást egy csipetnyi sóval szépen összedolgozom. Ezután a tésztát kb. 50x50 cm-re kinyújtom, és a felolvasztott 9 dkg Ramában elkevert 9 dkg lisztet rákenem a kinyújtott tésztára, majd feltekerem, és 1 órára hűtőbe teszem. Amíg a tészta a hűtőben van, elkészítem a töltelékeket, ez teljesen egyéni ízlés dolga. Az 1 óra letelte után a tésztát 4 felé vágom, és vékonyra kinyújtom, ráteszem a tölteléket és feltekerem. A tetejét olvasztott Ramával megkenem, majd előmelegített sütőben közepes lángon megsütöm,kb.25 perc alatt.

sütési idő: 20 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Tölteléknek bármit használhatunk.

Hozzávalók

39 dkg liszt
9 dkg Rama
1 db egész tojás
1 dl tejföl
pici só
0.5 kg túró, vagy 25 dkg darált mák, vagy ki mit szeret
cukor

Kövess minket a Facebookon is!