30 min
megtekintve: 18 044 alkalommal
elkészítve: 326 alkalommal megfőztem én is
Elkészítés:
A hagymát összevágjuk és megpirítjuk olajban. Rászórjuk a pirospaprikát és 1dl vizzel felengedjuk, majd hozzáadjuk a sót, borsot, köménymagot. Beletesszük a húst, a kockákra vágott zöltséget, sárgarépát és puhára pároljuk. Majd hozzáöntünk 1 liter vizet ha felfőtt, hozzá adjuk a kockára vágott burgonyát és ízlés szerint sózunk, borsozunk.
Szagatott tészta készítése: A hozzávalókat összekeverjük, majd egy kiskanál segítségével beleszaggatjuk a levesbe. És párperc múlva elzárjuk a tűzhelyet.
főzési idő: 45 min
-
Hozzávalók:
-40 dkg sertés hús
-fél dl olaj
-1 kávéskanál őrölt pirospaprika
-1 csipet köménymag
-1 szál zöldség
-2 szál sárgarépa
-1 közepes vöröshagyma
-fél kg burgonya
-só
-bors
-1 kávéskanál delikát
Szaggatott tészta:
-20dkg liszt
-1 csipet só
-1 tojás
