75 min


megtekintve: 19 132 alkalommal
elkészítve: 273 alkalommal megfőztem én is

Az epret megmossuk megpucoljuk, fölszeleteljük. Hozzáadjuk a tejet, és jó alaposan összekeverjük. Hozzákeverjük a tejfölt, annyi adunk hozzá, hogy ízlésünknek megfelelő sűrűségű legyen. Ha szükséges cukrot adhatunk a leveshez. Ha kész, melegen és hidegen is fogyaszthatjuk.
főzési idő: 20 min
Télen is nagyon finom, ha sikerült a nyáron lefagyasztani elég epret :-)
50 dkg eper
5 dl tej
2 dl tejföl
cukor