Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Kókuszkrémes muffin recept

A recept értékelése: 3,5 pont
  • 105 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 1 499 alkalommal

elkészítve: 16 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

Az élesztőt meleg cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk. Kelesztőtálban a duplájára kelesztjük .Közben elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat összekeverjük. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, felcsavarjuk mint a bejglit. 12 darabra vágjuk. A muffin formát vajjal kikenjük, és megszórjuk kókuszreszelékkel. A tésztát fektetve beletesszük, megint kicsit kelesztjük. 190 C fokos sütőben ( alsó-felső sütés) kb. 25 perc alatt szép rózsaszínűre sütjük. Megszórhatjuk porcukorra, vagy csokoládéval csurgathatjuk.

sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Nagyon finom puha, krémes.

Hozzávalók

Hozzávalók ( 12 db)
2 dcl langyos tej
5 dkg porcukor
35 dkg liszt
2 dkg élesztő
4 dkg vaj
Krém hozzávalói:
25 dkg mascarpone
3 nagykanál kókuszreszelék
3-4 kanál porcukor
rum vagy kis aroma
A forma kenéséhez: kevés vaj, és kókuszreszelék.

Kövess minket a Facebookon is!