Marlenka háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Diétás sajtos bucik recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 90 min
  • közepes
  • drága

megtekintve: 5 045 alkalommal

elkészítve: 135 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: szuckitti

Elkészítése

A tejet langyosítjuk a nádcukorral, és az élesztőt felfuttatjuk. A 25 dkg reszelni való sajton kívül mindent beleteszünk a tésztába, és kidagasztjuk. Hagyjuk duplájára kelni 1-1,5 óra alatt. Utána szétnyújtjuk ujjnyi vastagra, majd megszórjuk reszelt sajttal. Hajtogatjuk. Majd újra kelesztjük legalább 45 percig. Utána szétnyújtjuk és újra szórjuk, és hajtogatjuk. Addig hagyjuk kelni amíg kibéleljük a tepsit sütőpapírral, és elkeverjük a tojást a kenéshez. A tésztán ujjnyi vastagra nyújtjuk és szeleteljük. Lekenjük tojással, és megszórjuk sajttal. Készre sütjük.

sütési idő: 35 min
sütési mód: alul-felül sütés

Hozzávalók

25 dkg diabestar liszt
20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
5 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
10 dkg olvasztott kókuszzsír
2 dl fehér joghurt
élesztő
1 tojás
1,5-2 dl zsírszegény tej
1 tk. eritrit
3 tk tengeri só
20-25 dkg sajt
3 darab háromszögű sajt (kördobozos sajtból)
+1 tojás a kenéshez

Kövess minket a Facebookon is!